酒店餐厅房屋安全鉴定的一个过程如下所示：
1、搜集有关的工程资料及设计图、地质勘察汇报。
2、依据标准抽样检验柱、梁、板混凝土的强度。
3、依据标准抽样检验柱建筑钢筋配备情况及保护层厚度薄厚。
4、检验剪力墙梁截面尺寸、保护层厚度。
5、检验房屋建筑裂缝的总数、现状以及分布特征。
6、检验房屋建筑添充墙面裂缝的总数、现状以及分布特征。
7、测试分析建筑物基础沉降状况。
8、检验整幢工程建筑是不是歪斜及倾斜水平。
9、依据检验结果、标准及应用情况对房屋建筑主体工程来计算剖析，得到结构性的结果，明确提出有关房子后面所使用的提议。
房屋检测鉴定
    1）调研房屋建造数据资料。包含：查看工程地质勘察报告、设计图、施工日记、工程项目竣工资料，及其能代表房屋建造状况的许多相关资料信息；
    2）调研房子的发展历程。包含：应用情况、查验检验、检修、结构加固、更新改造、主要用途变动、适用范围更改及其灾难毁坏和恢复等状况；
    3）查验核查房子实体线与工程图纸（文本）材料记述的一致性；
    4）查验建筑结构布局和结构联接及基础结构；
    5）查验**测量房子的歪斜和基础沉降；
    6）调研房子现况。包含：建筑物的实际情况、应用情况、里外自然环境，及其现阶段存在的不足；
    7）调研房子将来使用需求。包含：房子目标使用年限、适用范围、里外环境作用等；
    8）取样或全数检查**测量承重构件或构件缝隙、偏移、变形或浸蚀、衰老等其它损害，选用文本、工程图纸、相片或录影等方式，纪录房屋结构和承重结构毁坏位置、范围程度及损害特性；  
构造安全系数与**性评价 
一、结构构件构件检算应按照地域执行标准实行。一般情况下，应做结构构件构件抗压强度、平稳、相连的检算，如果需要还应当开展疲惫、缝隙、变型、倾复、移动等检算。对地域现行规范并没有明文规定检算方式或检算后无法判断档次的结构构件预制构件，可以结合社会经验材料结构工作实践状况，选用基础理论与经验紧密结合（包含如果需要进行测试）的办法，依照地域执行标准《建筑结构设计统一标准》开展综合考量；
二、结构构件预制构件检算计算图型必须符合实际支承与结构情况；
三、结构上的作用及作用效应分项系数及组成指数可分别按本规范*3.0.2条和*3.0.3条明确，并应注意因为变型、温度等要素所造成的额外内功；
四、当材料类型和性能合乎原设计要点时，材料的强度应按照原允许值拿取。当原材料的类型和性能和原设计方案不符合或原材料已霉变时，材料的强度应使用评测实验数据。材料的强度的指标值应按照地域执行标准《建筑结构设计统一标准》相关规定明确。抽样时不可危害构造的正常运转；
五、当钢筋混凝土外表温度长期性超过60℃，钢架结构外表温度长期性超过150℃时，应注意环境温度对材质危害；
六、检算结构构件构件几何参数应使用平均误差,并应注意预制构件截面的损害、浸蚀、生锈、误差、横断面消弱及其结构构件预制构件过多变形危害。

一、在结构布局研究中，应**对基础结构、平面布置图、支承途径、接口方式、支撑点布局、结构对策等方面进行定期检查点评。 二、在承重结构缝隙研究中，应依据缝隙部位、形状和其他检验结果分辨该缝隙是否为承受力缝隙。对承受力缝隙应当通过承载能力检算，对于非承受力缝隙应进一步区别地基沉降、收拢、工程施工、环境温度、耐用性等并分析形成原因。三、构造核查时，应明确检算所使用的标准、计算软件及版本号、抗震烈度、建筑抗震等级、场地类别、基本风压、路面表面粗糙度、材料的强度等数据。 四、构造核查时需根据的设计标准应依据目标和种类明确。对有关更新改造、应用功能改变应按现行规范实行，构造安全系数应采用修建阶段处有效期内对应的设计标准但是不**89系列产品标准。 五、构造核查时，一般工业建筑楼板的额外恒载应不**1.5KN/m2，建筑物的额外恒载应不**3.0KN/m2，若有**数据信息可按照实际选值。工业厂房活荷载取值除施工图纸明确规定外应不**3.5KN/m2。室内楼梯恒载选值应依据断面尺寸测算明确。六、构造核查时混凝土的强度应依据检验结果依照构件类型、批号开展选值。 1在情况批准前提下，可以考虑对邻近多个楼房同设计方案型号、同类产品预制构件混凝土的强度开展业务合并的大批量鉴定。 2对混凝土的强度离散变量的，先要根据标准开展异常值去除再做区段鉴定。若不能开展区段鉴定可以通过试算明确达到承载能力规定混凝土限制值，依据混泥土平均误差和限制值得比较结论明确应结构加固预制构件及是不是应进行调查（GB/T 50344-2004）。3当预制构件混凝土的强度**13.0MPa时，钢筋截面面积在检算时需考虑折减10%。 七、剪力墙、梁箍筋和楼层板纵向受力钢筋检算时要考虑到结构规定（小*小配筋率）操纵或是承载能力操纵，在预制构件定级时要注意区别。 八、对基础沉降的分析应充分考虑*点侧向位移量，预制构件缝隙遍布、形状、迈向，缝隙偏向和结构变型角度的符合水平、路面变型等。 九、灾害事故应注意损伤预制构件在抗压强度、断面尺寸、钢筋截面总面积等方面损害。

房屋加层改造检验具体内容？：

答：1、建筑抗震等级水平检验是由检测房屋的品质现况，按照规定抗震设防要求，对房子在指定裂度的地震力下安全性进行评价的一个过程。
2、建筑抗震等级水平检验适用未抗震等级或布防级别**现行标准所规定的房子，特别是保护建筑、大城市公用设施及其改造加建房子。
3、建筑抗震等级水平检验一般包括以下核心内容：
3.1搜集房子的地质勘察报告、竣工资料和工程竣工验收文件等数据资料，如果需要填补开展工程地质勘探。
3.2全方位定期检查纪录房屋基础、承重构件和排架结构的破坏位置、范围水平。
3.3调研分析建筑结构的特征、构造布局、结构等抗震措施，核查抗震等级承载能力。
3.4一般房子应按照《建筑抗震标准》G023－95，选用对应的逐步方式，开展综合抗震能力剖析。
（1）抗震等级方式分成二级。级以宏观管理和结构为主导开展综合考核，*二级以抗震等级检算为主导，融合结构危害进家抗震性能综合考核。
（2）房子达到级抗震等级的各项规定时，房子可评选为达到防震规定，不进行*二级；不然应当由*二级抗震等级作出判断。
3.5对当前房子总体抗震性能作出鉴定，对不符合抗震等级标准的房子，按相关标准规范明确提出必须的抗震加固措施建设与抗震等级抗灾防范措施。
3.6对开展改造加建的房子应按照《建筑抗震设计规程》DBJ08开展抗震性能检验。